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柳江古鎮(zhèn)美食推薦

更新時間：2022-08-26 小編：john 0 35259

凡到古鎮(zhèn)，必吃美食，這可算是小編我多年來的一個經(jīng)驗(yàn)了，柳江古鎮(zhèn)美食當(dāng)然也不例外了，只要去古鎮(zhèn)，不好好的品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗池M不很是可惜了。柳江古鎮(zhèn)這座坐落在天府之國支撐的成都平原上的古鎮(zhèn)，給予了我們很多品嘗美食的機(jī)會，雖然柳江古鎮(zhèn)不像其他古鎮(zhèn)那樣出名，但這里的美食，一點(diǎn)也不比其...

凡到古鎮(zhèn)，必吃美食，這可算是小編我多年來的一個經(jīng)驗(yàn)了，柳江古鎮(zhèn)美食當(dāng)然也不例外了，只要去古鎮(zhèn)，不好好的品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗池M不很是可惜了。柳江古鎮(zhèn)這座坐落在天府之國支撐的成都平原上的古鎮(zhèn)，給予了我們很多品嘗美食的機(jī)會，雖然柳江古鎮(zhèn)不像其他古鎮(zhèn)那樣出名，但這里的美食，一點(diǎn)也不比其他地方的差喲。

?柳江古鎮(zhèn)不但風(fēng)景秀麗，而且當(dāng)?shù)氐娘嬍筹L(fēng)味別具特色，價廉味美。當(dāng)你走游疲憊時，可進(jìn)入河邊茶棚，啜飲一杯用山泉水沖泡的本地出產(chǎn)的綠茶；暑熱難耐時可去小食店里吃頓豆花飯，或在路邊小攤上買個葉兒粑或米粑充饑。

其它的傳統(tǒng)風(fēng)味小食還有糖心油炸粑，酸豆腐腦、肥腸豇豆粉、又麻又辣的白宰缽缽雞、滾燙的狗、羊肉湯鍋等。如果你冬末早春來旅游，還可以品嘗到熏得黃橙橙、香噴噴、油汪汪的老臘肉，當(dāng)然我最喜歡的還是在網(wǎng)上被炒的熱火的萬歲涼粉，雖然名氣被炒出來了，但它的味道確實(shí)不錯值得一贊。

此外，這里要濃重推薦的還是著名的“九大碗”了，“九大碗”在四川是農(nóng)村的一種筵席，在農(nóng)村，如果有人家要宴請賓客，擺上幾十桌或者上百桌的宴席，由于沒有那么大的室內(nèi)，通常都是擺在屋外或者屋外的平壩上，當(dāng)?shù)厝擞米约杭业呢i、雞、鴨和自己種的蔬菜來做食材，應(yīng)為是流水席用餐的客人多，用餐量大，農(nóng)村的條件又有限，菜品就不可能多，其烹飪多用蒸、燉、燒的手段，農(nóng)村又要討個吉利和豐盛，所以要用“九”個大碗來盛菜。“九大碗”因此而得名！

您可能會了解四川九大碗的來歷。

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