張裕酒文化博物館系省級文物保護單位、全國工業旅游示范點，屬觀光型工業旅游產品。游客在此不僅能了解中國葡萄酒業的發展歷史，了解張裕公司百年傳奇史，更能親臨神奇的百年地下大酒窖、親自參與灌裝DIY白蘭地、品嘗美味的葡萄酒。在葡萄成熟季節，將開展葡萄采摘、手工釀酒等特色旅游活動，還舉辦滾木桶比賽等趣味活動。

"張裕酒文化之旅"主要以張裕酒文化博物館為龍頭，串聯張裕百年地下大酒窖、張裕·卡斯特酒莊、現代化發酵中心及生產流水線等，形成獨具特色的張裕一日游經典線路。 

博物館是國家AAAA級旅游景區，全國工業旅游示范點，愛國主義教育基地，它從全方位多角度再現了著名愛國華僑張弼士先生創辦并發展中國第一家葡萄釀酒企業的曲折歷程，是中國葡萄酒走向世界活生生的見證。主要由酒文化廣場、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現代廳、字畫廳、珍品廳、百年地下大酒窖以及現代化辦公區組成。

酒文化廣場與煙臺濱海廣場渾然一體又自成一派。有隋建國大師創作的張弼士青銅雕像、酒城城徽與酒神雕塑、早期金庫、雙麒麟照壁、百年橡木桶群等。綜合大廳以三面浮雕介紹了一百多年來影響張裕發展的重要人和事，繞大廳走一圈,張裕的百年大事俯首可見。

在歷史廳，珍貴的老照片、古老的制酒工具、泥人演示的早期釀酒場景，向游人講述著一個古老的故事。悠悠往事好比歲月的長河，在這里流動、彌漫，令人震撼、令人自豪。在現代廳，觸摸式光電轉換沙盤會向你展示一個龐大的張裕；投一枚硬幣，只需12秒，自動釀酒機會為您現場釀制一杯芳香醇厚的白蘭地,品嘗起來別有情趣。

珍品廳和字畫廳展示的是來訪名家留下的墨寶以及國內外友人饋贈的珍品，江澤民等歷代國家領導人，康有為,張學良,劉海粟,啟功,歐陽中石、武中奇……數量之多、品位之高，令人折服。

百年地下大酒窖是亞洲最古老的酒窖。建于1894年，歷經三次改建，1905年正式建成至今.酒窖深入地下7米，低于海平面1米,距海岸線不足百米，窖內八個拱洞交錯,猶如迷宮。有近千只橡木桶，百年老桶群中的亞洲"桶王"肚量之大令人驚嘆，即使每天一斤80年也喝不完.酒窖內有浪漫優雅的地下酒吧，游人可伴著音樂、聽著講解品嘗張裕美酒；有獨具特色的釀酒作坊,游客可在這里親自動手，體驗早期手工做酒的樂趣，還可現場拍照，量身打造一瓶帶有照片的DIY個性酒。

張裕酒文化博物館展示的是中西文明在煙臺的碰撞與交融，呈現的是葡萄酒的多彩世界，帶給您尊貴人生的美妙感受，已成為煙臺旅游不可不看的標志性景觀。