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臺柚又名“文旦”，俗稱“梅家灣柑子”。清朝乾隆年間本籍人雷輪任清廷“兵科給事中轉戶部掌印”之職時奉旨巡視臺灣，其隨從梅醫(yī)生從臺灣帶回三株柚樹苗，在千佛梅家灣經240多年的培育和繁衍，從而遍布全縣。村內現有產果臺柚樹20萬余株，成片成林年產各類柚果1千多萬顆，是難得的自然景觀。
臺柚果型碩大，皮香若蘭，果汁甘甜，營養(yǎng)豐富，被譽為“天然水果罐頭”，被評為省無公害農產品，是清朝大陸與臺灣寶島相交流的歷史見證。并衍生有一系列民間傳說，已演變成獨特的臺柚文化。
