稻城縣 特產美食 清空篩選條件
特產美食
酥油茶是藏族群眾每日不離的欽料。一般藏族群眾早上定要喝上幾杯酥油茶,才去勞動或工作。到藏族群眾家中作客,一般都會得到酥油茶的款待。?酥油茶的制作方法,是將磚茶用水久熬成濃汁,把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)放入酥油和食鹽,用力將“甲羅”上下來回抽幾十下,攪得水乳交融,再倒進鍋里加熱,便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因為有酥油,所以能產生很大的熱量,喝后可御寒,是很適合高寒地區的一種欽料。酥油茶里茶汁也很濃,又能起生津止渴的作用。 藏族喝酥油茶,還有一套規矩。一般是邊喝邊添,不一口喝完,但對客人的茶杯總要添滿;假如你不想喝,就不要動它;假如喝了一半,再喝不下了,主人把杯里的茶添滿,你就擺著,告辭時再一…
33738 2018-02-08
特產美食
將牛小腸洗凈,以牛血為主,內摻糌粑,放鹽后灌入腸中,煮熟食用。血腸具有很大的滋補作用,老人,產婦及病后體弱者用血腸調養很不錯。煮熟的血腸愛客純玩為您提供稻城亞丁旅游行程定制,及稻城亞丁旅游包車和沿途酒店預訂,如果您計劃前往稻城亞丁旅游,歡迎了解稻城亞丁旅游景點大全;
199468 2018-02-08
特產美食
?糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是,將青稞(屬大麥類,有白色、紫黑色二種)曬干炒熟,磨成細面便是待食的糌粑了。這與我國北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,糌粑卻是先炒后磨,不除皮。藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒進碗里,加點糌粑面,用手不斷攪勻,只到能捏成團為止,食時用手不斷在碗里攪捏,成團叫"粑",送嘴而食。也有一種吃法是燒稀的,里面放些肉、野菜之類,叫做"土巴"。糌粑比冬小麥營養豐富,又攜帶方便,出門只要懷揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解決一點茶水就行了,用不著生火做飯。糌粑愛客純玩為您提供稻城亞丁旅游行程定…
55676 2018-02-08