特產美食
峨眉鱔絲屬于樂山峨眉的特色菜，是近年來四川江湖菜系中的頭牌名角。將鮮活鱔魚宰殺，然后洗凈切絲，輔以黃豆芽、粉絲和蒜苗節，加郫縣豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色澤紅亮，口感細嫩，麻辣味濃。峨眉鱔絲峨眉山好吃的東西也特別的多，有機會來峨眉山旅游的話務必要嘗嘗哦，此外其他峨眉山美食也值得你了解。
88864 2018-03-12
特產美食
雪蘑芋具有質地松軟，香而不膩，風味獨特等特點。食用時經溫水浸泡成海綿狀，壓干水份，切成薄片或細條，配上各種調料，即可涼拌，又可燒雞。燒鴨。口感清談、味鮮。魔芋燒鴨峨眉山好吃的東西也特別的多，有機會來峨眉山旅游的話務必要嘗嘗哦，此外其他峨眉山美食也值得你了解。
70998 2018-03-12
三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料為黑糯米、黃豆、芝麻、油炸花生和豬油，用特制密法制作，吃起來皮面干脆、芯里柔軟，特別香濃。在好吃街可以品嘗到。三合泥峨眉山好吃的東西也特別的多，有機會來峨眉山旅游的話務必要嘗嘗哦，此外其他峨眉山美食也值得你了解。
511837 2018-03-12
特產美食
峨眉山的煙熏鴨據說已有２００多年的歷史，色澤紅亮、不肥不瘦、肉嫩味鮮、香氣誘人是煙熏鴨最大的特點。也是下酒佳肴。煙熏鴨最大的特點在于，香而不燥，鴨肉咬在嘴里非常香，但不會覺得燥口、燥火。峨眉煙熏鴨制作工藝也特別有講究，首先從選材來講要選用當地農家喂養的鴨子，當這些鴨子生長至七、八個月的時候是最佳時機；接著要配制特別的鹵水，各家均有祖傳秘方，一般都少不了胡椒、白蔻、肉桂、砂仁、丁香、桂丁、廣姜、八角等十多種中藥香料熬制；再接著用文火煙熏，采用柏枝或玉米芯作燃料，無明火濃煙，熏到適度；最后還要將鴨翻煮，使鹵水滲透入味，撈起晾干。看起來工藝程序并不算復雜，不過每一個環節所掌握的技巧卻不是外…
48907 2018-03-12
特產美食
脆皮豆腐 這是一種特制的豆腐皮里面裹上蘿卜絲和糖再澆上甜醬油的美食，本來應該脆、香、辣三者合一很好吃的，但這里的味道有些搓，就不多寫了，留照OK。
45338 2018-03-12
特產美食
肉包谷耙,峨眉有名的小吃。將細包谷粉用溫水調和好，再把拌上香料的豬肉顆粒和在調好的包谷粉中，捏成團，放在拗子（平鍋）上烙熟，然后放入爐內周圍烘烤。這時香氣四溢，誘人食欲。烘熱后，拿在手里，黃酥酥，熱騰騰，香噴噴，咬一口”嗤“的一聲，香酥味美,必然喜形于色,旁人見之也會垂涎不已。 包谷粑 峨眉山還有其他很多非常好吃的美食喲，有機會來峨眉山旅游的話務必要嘗嘗哦，此外其他峨眉山美食也值得你一嘗。
72415 2018-03-12
旅游指南
樂山清蒸江團主要產于樂山境內岷江小三峽，此魚無鱗少細刺、肉豐肥美。此菜制作較為復雜，僅輔料就有蘑菇、玉蘭片、金鉤、火腿、網油等，制作時將魚清洗切塊，用網油包裹，加入輔料及清湯入碗蒸約40分鐘后除去網油即可成菜。特點是肉質細嫩，湯質乳白，咸鮮可口，回味悠長，異香撲鼻，營養豐富，是高檔宴席的名菜。樂山江團如果有機會來樂山旅游?，不僅僅是看看樂山大佛，務必要嘗嘗那些可口的樂山美食喲。
54008 2018-03-12
特產美食
峨眉豆腐腦是四川樂山峨眉的一個特色小吃，它是將骨頭湯加調料熬制。食用豆腐腦時，先用勺打成薄片，盛入碗內，撒上酥肉、黃豆、香菜、蔥花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料，色香味俱佳，川味十足。只放佐料的，稱為“素豆腐腦”；加粉蒸牛肉，叫“牛肉豆腐腦”；加粉蒸肥腸，叫“肥腸豆腐腦”；加生雞蛋，則叫“蛋沖豆腐腦”。豆腐腦峨眉山好吃的東西也特別的多，有機會來峨眉山旅游的話務必要嘗嘗，此外其他峨眉山美食也值得你了解。
35246 2018-03-12
旅游指南
峨眉山在哪里？很多朋友以前都聽說過峨眉山，但是卻一直不知道峨眉山在什么地方，如果想來峨眉山旅游，當然要先知道峨眉山在哪里呀。遠眺峨眉山風景（更多峨眉山風景圖片） 峨眉山位于中國四川峨眉山市境內，景區面積154平方公里，最高峰萬佛頂海拔3099米。地勢陡峭，風景秀麗，有“秀甲天下”之美譽。氣候多樣，植被豐富，共有3000多種植物，其中包括世界上稀有的樹種。山路沿途有較多猴群，常結隊向游人討食，勝為峨眉一大特色。它是中國四大佛教名山之一，有寺廟約26座，重要的有八大寺廟，佛事頻繁。1996年12月6日，峨眉山樂山大佛作為文化與自然雙重遺產被聯合國教科文組…
42765 2018-03-12
旅游指南
前段時間公司有同事前往峨眉山旅游?回來，對于峨眉山云海連聲稱奇，因得我們這幫旅游達人也計劃前往峨眉山看云海。不過，學識淵博的上司卻告訴我們，不是所有人都能有幸看到云海的，看云海也需要一定的條件。在上司的講解下，大家知道了峨眉山云海的形成條件，也就是在什么情況下才能看到峨眉山云海。峨眉山屬于山岳地理環境，而云海就是山岳風景的重要景觀之一。所謂云海，有關資料是這樣解釋的“指在一定的條件下形成的云層，并且云頂高度低與山頂高度，當人們在高山之顛俯視云層時，看到的是漫無邊際的云，如臨于大海之濱，波起峰涌，浪花飛濺，驚濤拍岸。”峨眉山云海峨眉山云海，是由低云組成的，而七十余座山峰，大多在海拔2千米以上，峰…
59843 2018-03-12
