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芒康鹽井加加面，品嘗舌尖上的美味，挑戰147碗最高紀錄

更新時間：2022-09-26 小編：桑吉 0 7194
去西藏旅游，來到芒康縣鹽井鎮有兩件必須要做的事情，一是觀看最古老的千年古鹽田制作，二則是品嘗非常有特色的鹽井加加面啦。鹽井，是國道214線從云南進入西藏的第一座城鎮，這里有一道不可不嘗的傳統風味小吃，名字叫做“加加面”。這道美食猶如艷井的名片一樣，代表著這個地方的特色。加加面從吃...

芒康鹽井加加面，品嘗舌尖上的美味，挑戰147碗最高紀錄


?去西藏旅游，來到芒康縣鹽井鎮有兩件必須要做的事情，一是觀看最古老的千年古鹽田制作，二則是品嘗非常有特色的鹽井加加面啦。


鹽井，是國道214線從云南進入西藏的第一座城鎮，這里有一道不可不嘗的傳統風味小吃，名字叫做“加加面”。這道美食猶如鹽井的名片一樣，代表著這個地方的特色。


鹽井加加面-(1)


加加面從吃法上來說，就已經很有特色，加加面的面碗較小，一次只有剛好夠一筷子夾住的分量，因此，一碗面當然不夠，所以就得一碗的加碗。邊吃邊加，這就是加加面名字的由來。


鹽井加加面-(3)?


用來記錄“消滅”多少碗面數量的，就得用一顆一顆的石子代替了，一顆石子代表吃掉的碗數。這樣的吃法，極大的增加了用餐的樂趣。


鹽井加加面1?


剛吃完一口，熱情的藏族服務員，又為你加上一碗，清香的面條與香噴噴的肉末完美的融合在一起，透亮的面條上掛著一顆顆松軟的肉末，用筷子攪拌一圈，面條混合著肉末裹在筷子尖上，緩緩送入口中，細細體會這當地的特色美食，就這樣一碗面就下肚啦。


鹽井加加面-(2)


說來慚愧，筆者本人戰力不夠，一次只能吃16碗，據說這里一次吃147碗的最高紀錄至今無人能破。如果你是特別厲害的吃貨，不妨來試試挑戰。


文章來源:  愛客川藏 http://czx.aiketour.com/

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