色達 特產美食 清空篩選條件
特產美食
色達當地飲食情況色達藏族以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品為主食，糌粑系將青稞糧食炒熟后磨成粉，大都呈白色，香味撲鼻。其吃法通常有兩種，--- 是“團糌粑”，即在糌粑中摻茶，放少許酥油、奶渣用手拌勻捏成坨而食，其二是“舔卡提”，即將糌粑和酥油拌勻后緊按碗中，斟入少量清茶，喝完茶后，用舌舔食，舔完一層后，又斟清茶，喝之，舔之，反復如是。牛羊肉是主食，慣用的食法是將肉砍成大坨， 放入水中煮，熟后以小刀削食，別有一番情趣，這便是所謂的“吃坨坨肉”。酸奶汁、奶餅、奶渣、“三合一糕點”等也是常見的食物，三合一糕點”一般在過年過節時被作為最好的食品招待來賓。熱茶更是每家每戶不可或缺。茶分清茶、奶茶、酥油茶…
38486 2022-09-22
特產美食
色達土特產介紹當歸： 當歸原植物形態：多年生草本，全株有特異香氣。主根粗短，肥大肉質，下面分為多數粗長支根。莖直立，帶紫色。復傘形花序頂生，雙懸果。（雙懸果：為干果的一種，成熟時不開裂，是傘形科特有的果實）性味歸經：當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。 功能主治：甘溫質潤，為補血要藥。用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。如四物湯。若氣血兩虛者，如當歸補血湯、人參養營湯等。既能補血、活血，又能調經，為婦科要藥。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等癥。補血活血，又兼能散寒止痛，用于血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痹阻的疼痛證。現代用于冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得…
23741 2022-09-28
