甘孜州 特產(chǎn)美食 清空篩選條件
特產(chǎn)美食
新都橋餐飲美食介紹前往 “攝影家的天堂” 新都橋旅游，除了沉醉于雪山、草原與金黃楊林的極致風光，味蕾的體驗同樣是旅途不可或缺的部分。作為川藏線上的重要節(jié)點，新都橋的飲食文化早已打破地域界限，形成了獨特的 “藏川融合” 風格，既能讓你嘗到熟悉的川味煙火，也能沉浸式感受藏地飲食的粗獷與純粹。?新都橋的飲食特色：藏川交融的味蕾地圖?新都橋地處康定市西部，是漢藏文化交匯的重要驛站。這里的餐飲市場以漢族人經(jīng)營的川菜館為主力，同時散落著不少地道的藏餐食肆，兩種風味相互交織，滿足不同游客的口味需求。?川菜：旅途里的 “家常味”?對于初到藏區(qū)、可能暫時不適應(yīng)藏餐的游客來說，川菜是絕佳的選擇。新都橋的川菜館多由…
51399 2025-10-28
特產(chǎn)美食
?海螺溝的美食是挺多的了，然爾這海螺溝的糕點可是不得不提一下的。如果你去海螺溝旅游玩，這可是一個不容錯過的美味哦！在海螺溝民間過年時，海螺溝的當?shù)厝?，都會自制玉米飴糖，然后用天粟米炒泡，將糖和天粟米粘在一起，就做成了天粟餅了。這種餅，吃起來，十分的香甜，而且不油膩，沒有那種糖帶來的油膩感覺。除了天粟餅之外，當?shù)厝诉€會用花生仁、核桃仁、芝麻、炒天粟炒后磨面制成條，再切成中指頭大小顆粒，曬干后，在鍋內(nèi)用灶灰或砂拌炒這，將灰砂去盡，放糖粘合再放天粟花花”穿衣“拌勻即成，叫花果子。對于富有的人家他們還會用麥面、糯米、雞蛋、糖等原料，制作成高級的糕點，這種糕點又有著一種說不出的味道，一般人家是不會享用的…
30783 2025-02-08
特產(chǎn)美食
磨西老臘肉采用無污染的半肥瘦豬肉為原料，經(jīng)過煙熏晾干等工序，制成肥而不膩，濃香撲鼻的老臘肉。磨西老臘肉是自己品嘗，饋贈親友的佳品。
35852 2025-02-08
特產(chǎn)美食
海螺溝櫻桃是一年中第一個走向市場的早熟水果，稱為夏季第一果，瀘定櫻桃園溜溜、紅通通，紅得像瑪瑙，形如珍珠，計多肉厚，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。
197109 2025-02-08
特產(chǎn)美食
丹巴香豬腿名揚美人谷，為許多游客所喜愛，其制作方式的獨特更是讓人稱奇。香豬腿 每年冬季，丹巴家家戶戶都要宰殺肥豬。宰豬前多將豬的四腳捆住，在胸口用刀開一孔，將手伸人胸腔扯斷心肺連接處，然后縫好刀口，反復(fù)用干草把豬毛燒盡后將其剖開，并把肥、瘦豬肉分離開，剝?nèi)グ逵停瑢⒇i腿按原形分離，爾后經(jīng)霜凍、柏枝熏、風干后存放在儲藏室內(nèi)。豬腿存放一冬后，色、香、味俱佳。食用時煮成半熟或用炭火將表皮烘烤，切成小塊狀或撕成粉絲狀，在100米內(nèi)即可聞到香味，入口鮮嫩而清香，營養(yǎng)豐富，誘人食欲。 ?愛客純玩提供康定旅游包車，康定酒店預(yù)訂等服務(wù)。熱線：400-005-0017
57223 2025-02-08
特產(chǎn)美食
康定涼粉以黃涼粉稱著于世。許多久走四外的人品過各地涼粉，相比之下，還是說康定涼粉好?！ ≡诳刀ǔ詵|西如果要排隊的話，大多數(shù)的人會轉(zhuǎn)身走掉的。但是康定的涼粉卻不一樣，特別在周末的早上，人們卻會排隊去買?？刀龇劬贸圆簧匣穑云饋碛猪樆兜酪埠艿氐溃谷顺粤艘煌胂氤缘诙??！ ∧菚r，康定幾家涼粉店以居于蜂窩街水井子附近的”王涼粉“最受歡迎。主人王沛，遂寧人，幼年離家，輾轉(zhuǎn)到瀘定冷磧、烹壩一帶挑擔賣涼粉，1983年定居康定蜂窩街賣黃涼粉。其自制的涼粉筋絲好，切得四棱四現(xiàn)，厚薄均勻，且粉絲光澤發(fā)亮，筷拈不斷。用料特別講究紅油，鹽醬制作，調(diào)入涼粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩，可口極了。食者絡(luò)繹不…
39710 2025-02-08
特產(chǎn)美食
海螺溝因其獨特的地理環(huán)境，境內(nèi)出產(chǎn)眾多美食特產(chǎn)，下邊為你一一介紹：磨西特色菜：蟲草鴨、貝母雞、冰川臘肉、天麻肘子，各種菌類，野菜等綠色食品。土特產(chǎn)：1、藥材類：蟲草、貝母、天麻、雪蓮花、靈芝、雪茶、紅景天。?2、野菜類：香椿、黑木耳、鹿耳韭、巖白菜、龍包、回香、掌上明珠等、腳基苔（蕨類）、龍須菜、山芹菜、山蔥、山藥、蘑芋、百合等。3 、菌菜類：玉禾菌、白傘菌、焦焦菌、香菇、刷把菌、雞冠菌、紅臉菌、牛肝菌、楊柳菌等。4、鮮果類：櫻桃、李子、桃子、柿子等。5、干果類：核桃、板栗、花椒。6、磨西老臘肉：豬肉是磨西人重要的肉食。當?shù)剞r(nóng)戶有腌制臘肉的習俗。他們將豬肉切條煙熏或掛在房梁上自然風干，存放半年…
66166 2025-02-08
特產(chǎn)美食
瀘定枇杷瀘定枇杷，是四川省甘孜藏族自治州瀘定縣的著名特產(chǎn)，是夏季早熟水果之一，分橙黃、淡黃兩種，形如球或橢圓、汁多、甜酸適度。瀘定枇杷果黃、葉綠常青，亦有觀賞作用，主產(chǎn)區(qū)是磨西鎮(zhèn)等地。愛客純玩打造康定旅游品牌，提供康定包車?，康定酒店預(yù)訂等服務(wù)。熱線：400-005-0017
38895 2025-02-08
特產(chǎn)美食
雪域人參果——藏語謂之“青梅日布”，意為長生不老之果。含豐富的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素，具有生津潤肺，提神滋補之特效。人參果 食用方法：洗凈放入涼水沸煮約一小時加少許食用油、白糖即可食用；與雞、鴨清燉獨具健腦潤肺之功效；與銀耳熬湯即成保健“珍珠湯”。還可用于熬人參果粥。?愛客純玩打造康定旅游品牌，提供康定包車?，康定酒店預(yù)訂等服務(wù)。熱線：400-005-0017
68486 2025-02-08
特產(chǎn)美食
九龍牦牛肉干用牦牛后腿鮮精肉，切成兩厘米厚的長條，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼后切為厚0．2～0．3厘米的大薄片。湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等調(diào)料，燒沸后放入切好旺火煮的牛肉片30分鐘，撈出瀝去水分，用電烤箱（或炭火）（或自然烘干）即可食用， 牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，脂肪含量低；既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質(zhì)。九龍牦牛肉干愛客純玩——堅持打造康定旅游純玩品牌，為您提供康定包車?，康定酒店預(yù)訂服務(wù)、及全面的康定旅游攻略、康定旅游景點介紹?等信息。咨詢熱線：400-005-0017！微信搜索關(guān)注”愛客純玩戶外“微信公眾號…
53039 2025-02-08
